كيكة البرتقال لذيذة للغاية
الطبقة الاولى:
بيضتان،كأس سكر،كأس إلا ربع زيت،فاني،خميرة حلوى،كأس ونصف دقيق.
تحضر العجينة بالطريقة الاعتيادية وتوضع في مول مدهون ومرشوش بالدقيق ،تدخل للفرن مسخن مسبقا على نار هادئة.
بعد نضجها تسقى جيدا بعصير البرتقال.
الطبقة الثانية:
كريم باتسيير أو كريمة الحلواني.
نصف لتر حليب،3ملاعق مملوؤة جيدا بودرة الباتسير،4ملاعق سكر،كيس فاني.
تخلط العناصر جيدا وتوضع على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تيخثر الخليط.نزيله من على النار ونضيف ملعقة زبدة ونخلط جيدا.
نضيف الكريما فوق الكيك.
الطبقة الثالتة:
عصير البرتقال كاس كبير ونصف،4 ملاعق سكر مملوؤة جيدا،2كيس فلان عادي.
نخلط الكل ويوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر الى ان يصل لدرجة الغليان.
نفرغ الخليط فوق الطبة الثانية.
تترك حتى تبرد قليلا وتزين بخطوط الشكلاط.وتدخل الثلاجة لتبرد.
تقدم بألف صحة وعافية.
هل اعجبك الموضوع؟,هل يوجد اي سؤال لديك؟,هل من مشكلة في الموقع؟,شاركونا بآرئكم لنكون عند حسن ظنكم وشكرا لتتبعكم