مربى المندرين(البرتقال)

مربى المندرين(البرتقال)

(العربية)

 كيلو مندرين، كيلو سكر ،كاس ماء، عصير حامضة ،2

قشري المندرين قسميه فالنصف ونقيه من الخيوط التي تكون عالقة به . تقسمي كل نصف على 2 بالعرض

خذي كمية من القشور اغسليهم جيدا وخدي بالتحديد الجزء البرتقالي وقطعيه شرائح رقاق اغليهم قليلا في الماء وصفيهم واضيفيهم لقطع المندرين وزيدي عليهم كيلو سكر،وعصير حامضة وكاس ماء وغطيهم واتركيهم يبيتو حتى الصباح وضعيهم على النار ليطهى .

في الصباح اشعلي الموقد بنار قليلة  واتركي المربى يطهى وكل مرّة حركي حتى يعقد

الدارجة المغربية

مربى المندرين

2 كيلو مندرين، كيلو سكر ،كاس ماء، عصير حامضة ،.

قشري المندرين قسميه فالنصف ونقيه من لخيوط الي فيه.تبقاي تقسمي كل نصف على 2 بالعرض.

خذي كمية من لقشور غسليهم مزيان وخدي غي الجزء البرتقالي وقطعيه شرائح رقاق غليهم شويه فالماء وصفيهم وضيفيهم لقطع المندرين وزيدي عليهم كيلو سكر،وعصير حامضة وكاس ماء وغطيهم وخليهم يباتو حتى لصباح وديريه يطيب.

فالصباح شعلي العافية مهيلة وخلي المربى يطيب وكل مرّة حركي حتى يعقاد ويطيب

الطريقة بالصور