كناش الشكلاط

كناش الشكلاط

غ120 شوكولا 

 12سنتلتر قشدة طرية اي مايعادل كاس عنبة ، 30غ زبدة اي ملعقة كبييره 

ذوبي الشوكولا في حمام مائي

سخني الكريمة في ايناء(كاسرونة) حتى تظهرلك انها بدات تغلي،انزليها من فوق النار وابدئي تضيفيها على الشوكولا بالتدريج وانت تحركي،واصلي التحريك بعد مدة قليلة جدا اضيفي الزبدة

ملاحظة الزبدة تكوني اخرجتيها من قبل من الثلاجه لكي تكون قد ارتخت 

حركي جيدا حتى تدوب الزبدة.هي التي سوف تعطيك اللمعان للكناش.غطيه ببلاستيك غذائي وادخليه يبرد

ملاحظة:اتركي البلاستيك الغذائي يلامس سطح الكناش لكي الكناش يبقى طري ولا يعمل قشرة من الفوق

نتمنى ان يكون كل شئ واضح

كناش الشكلاط.

120غ شكلاط ، 12سنتلتر قشدة طرية اي مايعادل كاس عنبة ، 30غ زبدة اي ملعقة كبييره مزيان

ذوبي الشكلاط فحمام مائي

سخني الكريمة فكاسرونة حتى تبانلك بدات تغلى،نزليها على النار وابداي تضيفيها على الشكلاط بالتدريج وانت تحركي،واصلي التحريك شوية عاد زيدي الزبدة.

الزبدة تكوني خرجتيها من قبل من الثلاجه باش تترخف.

حركي مزيان حتى تدوب الزبدة.هي اللي كتعطي اللمعان للكناش.غطيه ببلاستيك غذائي ودخليه يبرد

ملاحظة:خلي البلاستيك الغذائي يلامس سطك الكناش باش الكناش يبقى طري ميديرش قشرة من لفوق

نتمنى كلشي يكون واضح.