افخاذ الدجاج المقرمشة
نحتاج لافخاذ دجاج مغسولة جيدا.
أول شئ نقوم به هو سلقها .لذلك نحتاج لماء،ملح،خل،زنجبيل(نسيت وضعه اثناء التصوير)،اوراق الرند.نسلق الدجاج بهذه المكونات .بعد ذلك نحتفظ به جانبا.
نحضر الان الدقيق الذي سنضع فيه التوابل التالية: ملح،ابزار،تحميرة،حبوب القسبر مطحون،بودرة الثوم،بودرة البصل.نخلط هذه التوابل مع الدقيقث نبدا في التحضير
بضع الافخاض في الدقيق ثم البيض المخفوق مع قليل من الحليب ثم في رقائق الذرة المهرمشة.
بعد ذلك تقلى على نار هادئة الى أن تتحمر.
تقدم بالف صحة وعافية.
ملاحظة:قد تجدون العديد من الوصفات التي لايسلق فيها الدجاج مسبقا ،لن يطهى الدجاج جيدا ولن يتخلص من الدم المتواجد به .فكنصحية يسلق الدجاج أو يبخر قبل قليه.
هل اعجبك الموضوع؟,هل يوجد اي سؤال لديك؟,هل من مشكلة في الموقع؟,شاركونا بآرئكم لنكون عند حسن ظنكم وشكرا لتتبعكم