كيكة الجزر مذاق رائع ستدمنون عليها

كيكة الجزر مذاق رائع ستدمنون عليها

نحتاج 3بيضات كبيرة الحجم،كأس زيت،كأس سكر خشن،كأس ونصف من مبشور الجزر،كيس سكر فاني،3اكياس كاكاو مر،2كيس خميرة الحلوى ،2ونصف كأس دقيق.

للتزين نحتاج شكلاط أسود،علبة دسير شكلاط(دانيت)فيرميسل او شعريه الشكلاط.

بضراب يدوي كهربائي او خلاط كهربائي نضرب البيض والسكر والفاني ورشة ملح حتى يصير لون الخليط أبيض،بعد ذلك نضيف الزيت والجزر،نخلط قليلا ثم نضيف الدقيق والكاكاو والخميرة بعد نخلهم على دفعتين مع التحريك هذه المره بملعقة فقط.

نضع الخليط في ايناء الطهي المذهون بالزبدة والمرشوش بالطحين لتفادي التصاق الكيك .

تطهى على نار قليلة لمدة 35دقيقة.

بعد اخراجها تسقى قليلا بخليط الماء والسكر وقهوة سريعة الذوبان.يمكننا عدم سقيها لانها طرية جدا.

بعد ذلك نذيب الشكلاط الاسود نضيف له علبة دانيت شكلاط ونغطي به الكيك ونزين حسب الرغبة.

جربوها فعلا غاية في اللذة ولن تشعرو بمذاق الجزر او وجوده نهائيا .

بالف صحه وهنا.