خبز الطاكوس ناجح مليون في المئة من أول تجربة

خبز الطاكوس ناجح مليون في المئة من أول تجربة لن تستغني عنه بعد الآن.

كمقادير نحتاج:

500غ دقيق، ملعقة كبيرة سكر خشن،2ملاعق حليب بودرة،ملح،نصف كأس زيت والماء لجمع العجين.

تدلك العجينة جيدا وتقسم لكرات متساوية (انا شكلت من العجين 11 كرة)تغطى ببلاستيك غذائي وتترك نصف ساعة.

نرش سطح العمل بالدقيق ونبسط الكرة باستعمال المدلك،تكون رقيقة وتوضع في مقلاة ساااخنة فوق النار.تقلب بسرعة لاتترك حتى تتحمر تقلب على الجهتين فقط لتجف .لو ترركناها فوق النار طويلا ستتكسر ولن نستطيع تشكيلها ولفها.

بعد ذلك توضع في بلاستيك غذائي حتى تحافظ على طراوتها.

وبالف صحة وهناء

الطريقة مصورة