البطبوط

لتحضير البطبوط.

2كيسان ماء دافي،ملعقه كبيرة خميرة الخبز،ملعقه كبيرة سكر،نصف ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق،كاس دقيق وكاس ونصف فينو.نخلطو العناصر ونخليوهم يرتاحو 10 دقايق.

ثم نضيف نصف كاس زيت،ملعقتين كبااار نيدو ثم 3كؤوس دقيق.تحصلي على عجينة لينة.

رشي سطح العمل مزيااان بالدقيق باش متلصقش العجينة،سرحيها بالدلاك وقطعيها دوائر وخليهم يخمرو.

ثم بداي تطيبي .كيجيو رائعييين. وتعمريهم بالحشوة ليتفضلي