كرتان البطاطس من أسهل مايكون

كرتان البطاطس من أسهل مايكون.

نحتاج بطاطس مقطعة شرائح رقيقة،صلصة البيشاميل،زعتر وازير اي اكليل الجبل،جبن احمر وموزاريلا.

لتحضير البيشاميل نحتاج:

نصف لتر حليب،ملعقتين كبيرتين زبدة.ملعقتين من الدقيق،ملح ،ابزار والقليل من الجوزة وهذا اختياري.

نضع الزبدة في ايناء فوق النار لتذوب ثم نضيف الدقيق مع التحريك السريع الى ان يمتزج الدقيق مع الزبدة ثم نضيف الحليب مع التحريك المستمر الى ان يتخثر الخليط نطفئ النار نضيف القليل من الملح والابزار.

الطريقة:

نأخذ ايناء يدخل للفرن نذهنه بالزبدة،نضع في القاع القليل من صلصة البيشاميل ثم طبقة من شرائح البطاطس،طبقه من صلصة البيشاميل،رشة من اكليل الجبل والزعتر ،ثم القليل من الجبن المبشور.نكرر نفس العملية بكاطسطصلصة،زعتز ثم جبن حتى نعمل 3 او 4 طبقات.في الاخير نضع طبقة من صلصة البيشاميل ثم الموزاريلا والجبن الاحمر ويدخل للفرن.

رغم بساطته إلا انه طبق شهي للغاية.

الطريقة بالصور

بالصحة والعافية

لا تقرؤوا وتمروا اتركوا تشجيع تعليق استفسار سؤال