لازانيا معتبرة ولاالذ
نحتاج أولا للتحضير الى:
بصلة كبيرة مفرومة،كمية مهمةمن اللحم المفروم أو الكفتة(انا هنا استعملت 700غ)2ملاعق كبااار من معجون الطماطم المركزة،ملح،ابزار،كاري،والثوم بودرة.
في مقلاة نضع الزيت،البصل ويترك على النار حتى يذبل،نضيف اللحم المفروم والثوم يقلى قليلا ثم نضيف التوابل،بعد مدة نضيف معجون الطماطم والماء مقدار كاس كبير حتى يغطى اللحم تقريبا ويترك على نار حتى يتشرب الماء الذي اضفناه .وتصبح الصلصة جاهزة .
الطريقة بالصور
لتحضير صلصة البيشاميل نحتاج:
3ملاعق كبيرة زبدة،3ملاعق دقيق مملوؤة،لتر حليب،ملح والابزار
الطريقة بالصور
يبقى الان كيفية تحضير الطبق.
نذهن صحن الفرن جيدا بالزيت نضع طبقة من صلصة البيشاميل .ثم نضع فوقها صفائح الازانيا ثم طبقة منةصلصة اللحم وطبقة من البيشاميل ثم صفائح الازانيا واللحم والبشانيل ،نستمر هكذا حتى ننهي كل الكمية.
انا وضعت 3طبقات،اخر طبقة هي صلصة البيشاميل ثم الجبن المبشور.
تدخل الفرن على نار هادئة حتى تنضج وتتحمر.وبالف صحة وعافية.
الطريقة بالصور
نذهن صحن الفرن جيدا بالزيت نضع طبقة من صلصة البيشاميل .ثم نضع فوقها صفائح الازانيا ثم طبقة منةصلصة اللحم وطبقة من البيشاميل ثم صفائح الازانيا واللحم والبشانيل ،نستمر هكذا حتى ننهي كل الكمية.
انا وضعت 3طبقات،اخر طبقة هي صلصة البيشاميل ثم الجبن المبشور.
تدخل الفرن على نار هادئة حتى تنضج وتتحمر.وبالف صحة وعافية.
الطريقة بالصور
هل اعجبك الموضوع؟,هل يوجد اي سؤال لديك؟,هل من مشكلة في الموقع؟,شاركونا بآرئكم لنكون عند حسن ظنكم وشكرا لتتبعكم